Thymus baeticus Lacaïta

Conocido también como tomillo limonero y chirrín.El género Thymus, como muchas otras labiadas, se caracteriza por la presencia de eceite esenciales, donde la proporción de las distintas esencias suele ser variable, incluso dentro de la misma especie.En el estudio monográfico sobre el género, Morales, R. (1986) señala este caracter y analiza los 20 principales componentes.Estos componentes son: Hidrocarburos: a-pineno, canfeno, (3-pineno, sabineno, mirceno, limoneno, y-terpineno, p-cimeno, cariofileno y aloaromadendreno. Esteres: acetato de linalilo y acetato de terpenilo. Éter:1-8,tineoi (eucaliptol). Ceto-na: alcanfor. Alcoholes: linalol, terpiren-4-ol, a-terpineol, bor-neol. Fenoles: timol y carvacrol.

Distribución y ecología

Endémico del sur de España.Vive en litorales pedregosos, fundamentalmente calcáreos.En nuestro territorio es característico en los tomillares.Aparece en el termo y mesomediterráneo.

Época de floración

De abril a junio.

Parte utilizada

Parte aérea.

Uso popular

Se utiliza la infusión, administrada vía oral, como digestiva, antictarral y antiséptica.Vía tópica se utiliza como vulnerário y desinfectante.También se emplean como condimento de comidas y aliño de aceitunas.

Principios activos y acción

Los compuestos detectados mayoritariamente son taninos catequicos y flavonoides (fundamentalmente flavonas) y moderadamente saponinas: a-pineno, p-pineno, sabineno, mirceno, felandreno, limoneno, p-cimeno, cariofileno, linalol, terpinene-4-ol, borneol, oc-terpineol, acetato de tertenilo, citronelol, geraniol, 1-8 cineol, acetato de linalilo, acetato de bornilo, acetato de geranilo y citral (Fábrega Egea 1988).La proporción de los distintos componentes es muy variable, habiéndose visto en el aceite esencial actividad espasmolítica (Cruz et al. 1989) y actividad antimicrobiana, al parecer relacionada con el geraniol (Cruz et al. 1993).Sáez (1999) encuentra bastante variabilidad entre las distintas poblaciones de la especie con linalol, geranial, sabineno, 1,8-cineol, borneol y terpin-4-ol, especialmente con los tres últimos. Encuentra también muy poca cantidad de timol y carvacrol.

Referencias bibliográficas y citaciones etnobotánicas

Thymus baeticus se ha recolectado para la obtención de esencia (proporciona la esencia de tomillo limonero o verbena de España. Desde el punto de vista medicinal conocemos las citas de Granada proporcionadas por González-Tejero (1989) y González-Tejero et al. (1992) como estomacal y anticarral.