Thymbra capitata (L.) Cav.

También conocido como tomillos real y tomillo cabezón.Thymbra capitata es conocida y usada de un extremo a otro del Mediterráneo.En la parte occidental de Andalucía se le suele denominar "tomillo aceitunero" y, allí donde vive, se le reconocen virtudes similares a las de algunos tomillos.En la parte oriental se suele asignar a T. zygis subsp. gracilis.

Distribución y ecología

Propio de la región mediterránea.Vive en lugares secos y soleados, en terrenos calcáreos.Forma parte del matorral-tomillar termófilo, siendo frecuente en el territorio.Pisos termo y horizonte inferior del mesomediterráneo.

Época de floración

De mayo a septiembre.

Parte utilizada

Parte aérea.

Uso popular

Se utiliza como aliño y condimento de aceitunas y comidas.

Principios activos y acción

Presenta abundante aceite esencial (con carvacrol principalmente y prácticamente sin timol, a diferencia de otros tomillos, además de linalol, borneol, sesquiterpenos y monoterpenos), flavonoides y taninos (Font Quer 1962; Peris et al. 1995).La proporción de carvacrol, reconocido antiséptico, llega a ser de hasta el 80% (Kokkini & Vokou 1989, Ruberto et al. 1992).Tiene acción farmacológica como antiséptico, bactericida, fungicida y antiviral (Peris et al. op. cit.).El aceite esencial es balsámico, expectorante, estimulante del apetito, eupéptico, espasmolítico y carminativo (Font Quer op.cit.).Se ha indicado en infecciones e inflamaciones del árbol respiratorio y las vías urinarias, además de astenias y diabetes tipo II, aunque no es una planta muy empleada (Peris et al. op. cit.).

Referencias bibliográficas y citaciones etnobotánicas

Un uso generalizado es el de condimentario y conservante.A nivel medicinal, es utilizada como estomacal en Granada (González-Tejero 1989, González-Tejero et al. 1992), y en Poniente de la provincia se cita como antiséptico, anticarral y antiinflamatorio (Benítez 2009).Triano & Ruiz Cabello (1998) señalan el aprecio a esta planta en la Subbética y la reseñan para el dolor.