Plantas útiles y medicinales
Salvia rosmarinus
Fam. Lamiaceae
Romero
Arbusto aromático perenne, símbolo del monte mediterráneo. Florece dos veces al año en climas suaves. Antiguo aliado culinario y medicinal.
Usos
- Medicinal
Tónico circulatorio tradicional; alivio de dispepsia leve. Externamente: aceite macerado para dolores musculares y reumáticos.
- Aromática
Hierba culinaria fundamental; aromatización de carnes, panes y aceites.
- Cosmética
Loción capilar (anticaída tradicional); jabones.
Especies parecidas
- Lavandula stoechas (cantueso): Confusión a distancia; hojas más anchas y flores en pseudo-piña. No es romero.