Olea europaea L.

Otros nombres populares: aceituno, acebuche (var. sylvestris)

Distribución y ecología

El olivo, árbol típicamente mediterráneo, se cultiva profusamente en los pisos termo y mesomediterráneo.La var. sylvestris Brot. vive de forma natural en áreas arenoso-pedregosas del piso termo y mesomediterráneo inferior, siendo característica del alto matorral.

Época de floración

De abril a junio.

Parte utilizada

Hojas.

Uso popular

Se utiliza la infusión, administrada vía oral, como hipotensora, diurética, antihelmíntica e hipocolesteremiantes.

Principios activos y acción

Bruneton (2001) indica que en la hoja se encuentran, sobre todo, secoiridoides (oleuropeósido y oleacina) y flavonoides, junto a derivados fenólicos, ácidos terpénicos y manitol y que acccionan como hipotensor, hipocolesterolemiante, hipoglucemiante, antioxidante y antihepatotóxico, por lo que está indicado en afecciones leves y moderadas de procesos hipertensivos, diabetes tipo II, y elevados índices de colesterol.Los frutos son ricos en ácidos oleico, linoléico, palmítico y esteárico, además de sales minerales, iridoides y vitaminas (Arteche et al. 1998).

Referencias bibliográficas y citaciones etnobotánicas

El olivo es de las plantas más usadas a nivel popular, en herboristería y en preparación de especialidades farmacéuticas, utilizándose las hojas, a veces las ramas, y el aceite extraído de sus frutos (aceite de oliva) en innumerables aplicaciones, en solitario o en mezcla con otras plantas.Todos los autores coinciden en la utilización de las hojas, a veces con flores, con fines antihipertensivos. Recogemos solo algunas referencias andaluzas.González-Tejero (1989) recoge su asignación, en Granada, como hipoglucemiante, hipotensor, diurético, febrífugo, anticatarral, antiartrítico, antihelmíntico, hipocolesteremiante, antidontálgico, antiverrucoso, para la pulmonía y como regulador de la circulación sanguínea.Martínez Lirola et al. (1993) lo cita en Cabo de Gata como hipotensor, hidratante, antiverrucoso, cicatrizante, antiherpético, emoliente, tónico capilar, purgante, antiespasmódico, antidontálgico, hipoglucemiante, analgésico, ojitócico, anticatarral, antiveneno animal.Entre las aplicaciones distintas a las referidas, otros autores citan: contra la brucelosis (fiebre malta), eczemas, acné, antiparasitario treñimiento (Molina Mahedero 2001); tónico infantil, tónico hepático, estimulante del sistema linfático, carminativo, antiinflamatorio (Sánchez Romero 2003); laxante, ardor de estomago, antitusígeno, detoxificante, antiulceroso, antialopécico, hidratante y para la soriasis (Benítez 2009).