Asparagus albus L.

Esparraguera, Espárragos triguerosOtros nombres populares: esparraguera blanca

Distribución y ecología

Especie que caracteriza el matorral termófilo del piso termomediterráneo y zonas bajas u horizonte inferior del mesomediterráneo.Es frecuente en el litoral termomediterraneo granadino y se introduce hacia el interior en áreas cálidas protegidas.

Época de floración

De julio a octubre.

Parte utilizada

Turión.

Uso popular

Administrada por vía oral, tanto la infusión como los espárragos, actúan como diuréticos.En general se utilizan para combatir las disfuncionalidades del riñón.

Principios activos y acción

No hemos encontrado referencias a su composición y principios activos, aunque muchos autores suponen que serán similares a los de A. acutifolius y A. officinalis. De la primera especie, también conocida como esparrago triguero, Sautour et al. (2007) indican la presencia de flavonoides y saponinas esterólicas con actividad antifúngica.El espárrago hortense (A. officinalis) contiene inulina, glucósidos, fitosteroles, saponósidos (asparagósido), flavonoides y ácidos azufrados.En opinión de Peris et al. (1995), la inulina y los saponísidos justifican su acción diurética y los saponósidos la hipotensora. Arteche et al. (1998) consideran que la planta se usa como medicinal, indicados para casos que requieran un aumento en la diuresis, como la cistitis, uretritis, etc. y también para la hiperuricemia o el tratamiento de hipertensión.

Referencias bibliográficas y citaciones etnobotánicas

Referencias bibliográficas/otras citaciones etnobotánicasLaza Palacios (1939) recoge el uso en Málaga de los turiones de A. albus como diuréticos y el rizoma como tónico y aperitivo.También Font Quer (1962) señala su uso como diuréticos. Martínez Lirola et al. (1997) refiere la especie, además de diurética y para afecciones de riñón, para problemas de la vesícula biliar y para tratar sabañones. Estos autores hacen mención al uso que según Bellakhdar (1978) se le da en el Sahara Occidental en el tratamiento de la ictericia y para las enfermedades hepáticas, además de, su decocción, para tratar la sífilis.En Jaén se ha citado el uso de las raíces para tratar los empeines (Ortuño 2003).