Apium graveolens L.

Distribución y ecología

Aparece en zonas más o menos costeras de la región mediterránea y centro de Europa. Aunque existen algunas variedades que se cultivan y pueden asilvestrarse, su carácter espontáneo en nuestra región es claro, citado por Wilk & Lange en 1880 sobre Lanjarón.Vive hasta mas de 1.000m de altitud, en bordes de acequias y arroyos, suelos húmedos, de preferencia salobres y nitrificados.

Época de floración

De junio a septiembre.

Parte utilizada

Parte aérea.

Uso popular

Se utiliza la infusión administrada vía oral con fines diuréticos, ingerido directamente facilita las digestiones pesadas, y en forma de cataplasma aplicada sobre la piel alivia las zonas doloridas.

Principios activos y acción

Contiene aceite esencial, carburos terpénicos, lactonas, santanol, eudesmol, dihidrocarvona, ácidos grasos, palmítico, cafeico y p-cumárico y bergapteno (Mulet, 1991). Salunkhe & Kadam (2004) señalan también grasas, carbohidratos, vitaminas A, C, tiamina, riboflavina, niacina y sales de Ca, Fe, Mg y P. Según Mulet (1997), algunos de sus componentes (bergapteno, misticina, apiína) se consideran tóxicos y tienen estructuras similares a las de algunas sustancias carcinogénicas. Las raíces y tuberosidades contienen mayor cantidad de esencias, pero es en los frutos donde alcanza la mayor concentración.Especie indicada para aumentar las diuresis, en afecciones genitourinarias, hiperuricemia y gota, hipertensión, edemas, etc. También contra el meteorismo, inapetencias y dispepsias hiposecretoras.Tópicamente se puede emplear en heridas, quemaduras y eccemas (Arteche et al. 1998).Lo cita Ceccini (1983) como depurativo, carminativo y eficaz contra los cálculos de riñón, hígado y vejiga, también en casos de reumatismo, nefritis y gota.

Usos

Se utiliza la infusión administrada vía oral con fines diuréticos, ingerido directamente facilita las digestiones pesadas, y en forma de cataplasma aplicada sobre la piel alivia las zonas doloridas. González-Tejero (1989) indica su uso en diversas localidades de Granada como estomacal y digestivo, para afecciones hepáticas y purgante, mientras que para el Poniente de esta provincia Benítez (2009) la reseña como laxante, en casos de empacho, digestiva, depurativa y adelgazante.En la provincia de Córdoba, Triano & Ruiz Cabello (1998) recogen su uso para el empacho de los niños. Este mismo uso lo refieren Verde et al. (1998), mientras que para el pirineo aragonés Villar et al. (1987) señalan su uso como estimulante, diurético, para resolver los cálculos de riñón e hígado, para combatir la inflamación de vientre y el reuma.

Referencias bibliográficas y citaciones etnobotánicas

González-Tejero (1989) indica su uso en diversas localidades de Granada como estomacal y digestivo, para afecciones hepáticas y purgante, mientras que para el Poniente de esta provincia Benítez (2009) la reseña como laxante, en casos de empacho, digestiva, depurativa y adelgazante.En la provincia de Córdoba, Triano & Ruiz Cabello (1998) recogen su uso para el empacho de los niños. Este mismo uso lo refieren Verde et al. (1998), mientras que para el pirineo aragonés Villar et al. (1987) señalan su uso como estimulante, diurético, para resolver los cálculos de riñón e hígado, para combatir la inflamación de vientre y el reuma.